Caroli Fish Market

Avenida de la Osa Mayor, 40

28023 Aravaca, Madrid

696 319 594

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#cartacaroli #food 

aperitivos caroli

- Boquerones en vinagre by Caroli

- Salpicón de pulpo by Caroli

- Gilda extra & Gilda matrimonio

- Bomba ventresca

- Brocheta de marisco

- Patatas fritas de corte especial Caroli

- Patatas fritas trufa negra

- Patatas fritas sal Himalaya

- Patatas fritas caviar rojo

- Tortilla chips manchego y aceitunas verdes

- Tortilla chips chili chipotle y lima

- Tortilla chips elaborada con maíz amarillo a la piedra

pescados asados 

a baja temperatura listos para consumir

 

- Lomos de merluza con gulas, gambones, ajo, guindilla, aceite de oliva y sal

- Lomos de lubina o dorada con patatas y cebolla, ajo, guindilla, eneldo, AOVE, sal

- Lomos de rodaballo al pimentón con patatas, AOVE, sal

- Lomos de salmón, eneldo, limón, sal y AOVE

- Ventresca de atún, limón, sal, AOVE

- Lomos de corvina, eneldo, sal, ajo, guindilla, gambones y AOVE

* Posibilidad de modificar cualquier ingrediente.

* Confeccionamos menús para dietas.

fish & chips

listos para consumir, se recomienda 4/5 min. horno

- Taquitos de bacalao / patatas fritas / salsa tártara

- Salmonetes

- Calamares

- Pijotas de costa

- Chopitos

- Cazón en adobo

- Tacos de bacalao en tempura 

- Merluza rebozada con ajo & perejil

- Gamba rebozada

algas marinas

- Lechuga de mar

- Salicornia o Espárrago de mar

- Oginori rojo

- Codium

ensaladas, pasteles, pudín & patés

- Txangurro by Caroli

- Centolla, nécoras y buey relleno

- Arenque con remolacha

- Arenque con mostaza

- Pastel de marisco con/sin wasabi

- Ensalada de bogavante

- Pastel de cabracho con mayonesa japonesa

- Pudin de cabracho

- Patés de centollo, anchoa, pulpo, bonito

- Pimientos rellenos de bacalao

ostras caroli

- Ostra especial Gillardeau Nº2

- Ostra Amelie Fines de Claire

- Ostra Gallega Super King

- Ostra en escabeche cítrico (6ud)

- Ventresca de atún con limón

ostras abiertas &

- lima o limón

- yuzu & guindilla

- kimuchi

- perlas fruta de la pasión

croquetas selectas

para freír en casa o llevárselas ya hechas

- Carabinero con gambas

- Sepia con ali-oli

- Bacalao a la Vizcaína

- Cigalas con Albariño

- Pulpo a la Gallega

*Consulte otras croquetas de sabores no relacionados con el pescado

anchoas & ahumados

- 00 cantábrico 22ud/250g.

- Anchoa de costera 10/12

- Anchoa Caroli 25ud/250g.

- Sardina ahumada extra 

- Salmón salvaje de Alaska ahumado

- Salmón Domínguez 

empanadas

artesanas, directas de Lugo

- Bonito

- Bacalo con pasas

- Mejillones (previo encargo)

- Zamburiñas (previo encargo)

- Berberechos (previo encargo)

- Pulpo (previo encargo)

#cartacaroli #drink

 

cerveza

- Alhambra 1925 Reserva

- Estrella Galicia 

- Coronita

- Desperados

- Daaswitte Belga sin gluten

- Daaswitte Ámbre 2ª fermentación en botella

- Coero Shiro artesana japonesa

- Coero Beniaka japonesa 7º

- Asahi lager japonesa

tinto

- Muga crianza Rioja

- Izadi crianza Rioja

- Arzuaga Ribera del Duero

- Pago de Carraovejas Ribera del Duero 2015 

- Camina Roble

- Ramón Bilbao 2015

- Licinia D.O. vinos de Madrid

blanco

- Marqués de Riscal 2017 Verdejo

- José Pariente Verdejo

- Mantel Blanco Verdejo

- Mocen selección especial Verdejo

- Habla de ti Sauvignon

- Ganio y Figura Albariño

- Terras Gaudas Albariño

- Mar de Frades Albariño

- Terras Gaudas Albariño

- Habla de Mar
 

champagne & cava

- Moett Chandon

- Juvé & Camps Reserva Cinta Púrpura 

- Sake espumosos japones

#cartacaroli #orientalfood 

 arroz & pasta 

- Arroz Avinagrado

- Sopa Miso

- Noodles Ckicken Ramen

- Noodles Miso Ramen

- Noodles Chili Chicken Ramen

- Noodles Prawn Tom Yum

 sashimis by Caroli 

- Salmón sushi neta

- Sepia en lonchas 

- Almeja roja

- Caballa marinada

- Unagui Kabayaki 

- Salmón toro ora king

- Salmón salvaje de Alaska 

- Pez mantequilla

- Hamachi pez limón

- Atún rojo (congelado)

- Atún elaborado

- Salmón noruego fresco

- Dorada fresca

- Lubina fresca

- Atún rojo fresco

- Atún toro fresco

 fritos 

- Takoyaki (buñuelos de pulpo) 10ud

- Yakitori (brocheta de pollo al carbón)

- Karaage (bocaditos de pollo especies japo)

- Okonomiyaki brochetas

- Nems (rollitos vietnamita langostinos y verdura)

- Samosas de pollo al curry

- Soft Shell Crab (cangrejo concha blanda)

Carne de hamburguesas Washugyu

 makis by Caroli 

- Salmón y aguacate con aliño de hierba limón con albahaca thai 

- Atún rojo, mango y jengibre

- Atún rojo, furikake, aguacate con aliño Caroli 

- Gamba roja con salsa de chiles dulces

- Pez mantequilla con trufa

- Pez mantequilla teriyaki

- Atún conserva con mayonesa japonesa

- Pepino con Philadelphia

- Aguacate, langostino y lima

 ensaladas 

- Ensalada WAKAME

- Ensalada WAKAME Blue

- Ensalada Calamar y Verdura

- Edamame Pelado

 niguiris by Caroli 

- Atún - Salmón - Caballa - Wakame

- Zamburiñas - Gambón - Langostino

- Surimi - Tortilla japonesa

 niguiris premium by Caroli 

- Atún rojo - Atún toro - Anguila - Pez mantequilla

- Trufado - Almeja roja - Salón ora king - Pez limón 

- Gamba roja yzu/Lima - Pulpo

 gyozas 

- de cerdo 10ud

- de pollo y verduras 10ud

- de pato 10ud

- de espinacas 10ud

 thai 

- Curry rojo de berenjena y maiz 200g.

- Curry amarillo con patatas y chili rojo 200g.

- Spring roll wrappers 20ud

- Salsa thai de cacahuete y coco 

- Salsa thay chili dulce

- Salsa thai grass dressing 

 tartares & pokes hawaianos 

- Atún rojo

- Salmón 

- Pez mantequilla con trufa

 dulce 

- Mochi cheese cake 6ud

- Doroyaki chocolate 5ud

#cartacaroli #drink

 sin alcohol 

- Limón y té verde

- Bayas Goji & té verde

- Ramune fresa

- Ramune melón

- Ramune té verde matcha

- Ramune lychee

- Ramune original

 con alcohol 

- Cerveza Asahi

- Cerveza artesana Coero Shiro

- Cerveza artesana Coero Beniaka

- Sake Achampanado Gold Wine Winner

- Shochu vodka japones

- Umeshu licor de ciruela japones

- Whisky japones

GASTRONOMÍA ASIÁTICA 

Pregúntanos por todos nuestros productos asiáticos, sojas de todo tipo, vinagres mirin, salsas, aceites, wasabi, mayonesa, algas nori, miso, tofu, arroz, panko, tempuras, fideos, pastas, verduras, jengibres, harinas, currys, especias

* Se recomienda previo encargo