Pescados
Los más tops
- Colas de Merluza
- Salmón
- Tartar de atún
- Tartar de salmón
- Boquerones
- Emperador
- Atún
- Atún rojo
- Rape
- Rodaballo
- Lubina
- Sardinas
«Lo más»
«El arte»
- Gallos de 1kg+, filetes más grandes, buen tamaño para hacer al horno con unas patatas y acompañar de un buen vino blanco Caroli.
- Rape de ración, individuales. Fáciles de de manejar y se cocinan en un pispás.
- Bocaditos de Merluza, lo más vendido, le encantan a los peques, empanados y frito saben a gloria.
- Lenguado de costa, ideal para la plancha, o grande, perfecto para hacer filetes.
- Salmón, tan versátil como estrellas que tiene el cielo. Pruébalo al horno con salsa de anguila de Caroli y sésamo tostado.
- Lubina entera, en libro, a la sal. ¡Qué bien sienta!
- Corvinitas y corvinas de ración, filetes sin piel ni espinas, ideales para hacer enharinadas y bien fritas, o al horno con patatas con un toque picante.
- Rodaballo, entero, marcado, a rodajas, a media rodajas o a filetes para los más prácticos. Os podéis comer la piel. Siempre impresiona. Qué difícil ser «lo más»
Qué fácil ser elegante. - Dorada para 2, piénsalo acompañada de gambas y una que otra verduritas.
Mariscos
Los más top
- Gambas rojas
- Gambas blancas
- Zamburiñas
- Sepia
- Calamares
- Necoras
- Pulpo
- Berberechos
- Buey
- Coquinas
- Langostinos