Pescados & Mariscos

Pescados

Los más tops

  • Colas de Merluza
  • Salmón
  • Tartar de atún
  • Tartar de salmón

 

  • Boquerones
  • Emperador
  • Atún
  • Atún rojo
  • Rape
  • Rodaballo
  • Lubina
  • Sardinas

"Lo más"

"El arte"

  • Gallos de 1kg+, filetes más grandes, buen tamaño para hacer al horno con unas patatas y acompañar de un buen vino blanco Caroli.
  •  Rape de ración, individuales. Fáciles de de manejar y se cocinan en un pispás.
  • Bocaditos de Merluza, lo más vendido, le encantan a los peques, empanados y frito saben a gloria.
  • Lenguado de costa, ideal para la plancha, o grande, perfecto para hacer filetes.
  • Salmón, tan versátil como estrellas que tiene el cielo. Pruébalo al horno con salsa de anguila de Caroli y sésamo tostado.
  • Lubina entera, en libro, a la sal. ¡Qué bien sienta! 
  • Corvinitas y corvinas de ración, filetes sin piel ni espinas, ideales para hacer enharinadas y bien fritas, o al horno con patatas con un toque picante.
  • Rodaballo, entero, marcado, a rodajas, a media rodajas o a filetes para los más prácticos. Os podéis comer la piel. Siempre impresiona. Qué difícil ser «lo más»
    Qué fácil ser elegante.
  • Dorada para 2, piénsalo acompañada de gambas y una que otra verduritas.

Mariscos

Los más tops

  • Gambas rojas
  • Gambas blancas
  • Zamburiñas
  • Sepia

 

  • Calamares
  • Necoras
  • Pulpo
  • Berberechos
  • Buey
  • Coquinas
  • Langostinos