RONQUEO + CÓCTEL + SUSHI

1. RONQUEO, DEGUSTACIÓN Y CÓCTEL

Despiece y degustación de partes menos corrientes del atún. Cóctel con selección de productos de Pescadería Blancamar y Caroli Fish Market:

•  Gildas de el Latigazo con boquerones en vinagre especialidad Blancamar y anchoa de costera de primavera.
• Salpicón de langostino, gambón y vieiras Caroli.
• Vieira con velo de panceta bellota 100% ibérica CASALBA.
• Selección de ibéricos de la Hermandad Insólito Club.
• Croquetas de jamón ibérico.
• Gyozas de Pad Thai de el Latigazo.
• Ceviche especialidad Caroli Fish Market.

2. SUSHI A FUEGO DEL ATÚN DEL RONQUEO

Más de 350g del mejor atún y salmón noruego preparado en sushi por Álex sushiman.

3. POSTRES

Selección de los mejores postres de La Hermandad, insólito Club, ¡Sorpresa!

Precio: 100€/pp

*Incluye degustación, una bebida y postre.

Extras no incluídos:

Carro de ostras y champagne por copas o botella y copas a €8 – €10

(Black Label o similar)